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Description Commerce Tour-en-sologne
Entre Chambord et Cheverny, au coeur d'un secteur touristique recherché, fonds de commerce de restaurant bistronomique et traditionnel en parfait état, bénéficiant d'un environnement dynamique et attractif.
L'établissement offre deux salles de 40 et 30 couverts, complétées par deux terrasses totalisant 70 places (40 et 30 couverts), permettant une capacité d'accueil confortable en haute saison.
Le restaurant, exploité sous Licence IV, propose une cuisine à l'ardoise élaborée exclusivement à partir de produits frais, locaux et de saison. Les approvisionnements réguliers assurent une gestion optimale du stock. La clientèle est diversifiée : groupes, familles, touristes et tours opérateurs.
La cuisine professionnelle, entièrement équipée, comprend notamment un espace pâtisserie dédié ainsi que deux fours à pizza. Une activité de pizzas à emporter est déjà en place et constitue un complément de chiffre d'affaires.
L'affaire est actuellement ouverte du mardi au dimanche midi et bénéficie de 5 à 6 semaines de congés annuels. Le panier moyen s'établit entre 30 et 40 euros.
Le restaurant dispose de nombreux atouts : écolabellisation, conformité à l'ensemble des normes en vigueur, climatisation, chauffage électrique, système de récupération d'eau. Un véhicule professionnel peut aussi être vendu.
Plusieurs pistes de développement existent pour un repreneur souhaitant dynamiser l'activité.
Prix net vendeur du fonds de commerce : 132 000 euros FAI
Pour toute information complémentaire, merci de contacter Quentin au °6.63.22.77.11.
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