- Photos
- Localisation
- Infos Paris-17eme-arrondissement
Description Commerce Paris-17eme-arrondissement
Un restaurant qui fait parler les papilles... et revenir les clients sans trop les forcer. Dans le 17e arrondissement de Paris, à deux pas du Parc Monceau et du métro Monceau (ligne 2), cette adresse coche beaucoup de cases... et en ajoute même quelques-unes au passage. Ici, on ne vient pas seulement déjeuner ou dîner : on s'installe, on découvre, et souvent... on réserve déjà la prochaine fois. Le fonds de commerce se développe sur une surface totale d'environ 89 m², intelligemment organisée pour une exploitation fluide et efficace. Le rez-de-chaussée, d'environ 52,60 m², accueille une salle chaleureuse, un comptoir/bar et les sanitaires. L'ambiance est conviviale, élégante sans en faire trop, avec un vrai supplément d'âme : les vitrines de conservation du vin visibles depuis la salle. Un détail ? Pas vraiment. C'est même une signature. Ici, le vin ne se cache pas, il s'expose... et il se vend. Le sous-sol, d'environ 36,63 m², abrite une véritable cuisine professionnelle, parfaitement équipée : hotte à charbon actif performante, monte-plats, plonge. Un outil de travail cohérent, structuré, prêt à fonctionner dès le premier service. Autrement dit : vous arrivez, vous cuisinez. La capacité intérieure est d'environ 40 couverts. À cela s'ajoute une terrasse ouverte d'environ 8,7 m² (6,20 m x 1,40 m) offrant environ 12 places, ainsi qu'une contre-terrasse autorisée permettant environ 20 places supplémentaires. Un vrai bonus aux beaux jours... et un chiffre d'affaires qui respire un peu mieux dès que le soleil s'invite. Le secteur fait le reste du travail (mais discrètement) : quartier recherché, dynamique, mêlant résidentiel de qualité, bureaux et flux régulier lié au Parc Monceau. Une clientèle fidèle, variée, qui aime les bonnes adresses... et qui sait les reconnaître. L'établissement bénéficie d'une solide notoriété, avec un référencement dans les guides Michelin et Gault & Millau
- Annonce Pro
- Surface89 m2
